だし巻き玉子 3つ薩摩黒だし　70ml〜80ml

玉子 3つ玉ねぎスライス　4分の1若鶏のもも肉 150g水 70ml薩摩黒だし 70ml刻み海苔 適量きざみネギ 適量

うどん　1束豚バラ20gそれぞれを茹でる氷水で冷やすお皿に盛り付け薩摩黒だしを浸るまでかける揚げ玉　適量万能ねぎ　適量刻み海苔　適量

すき焼きの材料を盛り付け、薩摩黒だしを食材が浸るまで入れる。

ご飯　150g温泉卵　1個揚げ玉　適量万能ねぎ　適量きざみ海苔　適量薩摩黒だし　適量